今年も大変お世話になります。

今年も大変お世話になりました。

今年は個人・会社含め　激動の年となりました。きっと人生の流れでそういう時期に入っているんだと・・・そして振り返ると今年は『人』が私に取って大きなキーワードだったような気がします。

出会い、別れ、当たり前に行われている事が、これだけ大きく感じた年は未だかつて無かったです。

来年は『人』のキーワードを継承し、『伸』で望みたく思います。

今年は、皆様にとってどんな年でしたか？来年は皆様にとってより良い年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。

＜営業日のお知らせ＞

年末年始休暇：１２月28日から1月3日　

新年営業　　　：1月４日より営業

忘年会

ようやく忘年会も終盤に近づきました。以前から仲良くさせて頂いているユハク代表（amenospazio）の仲垣さんと今年も忘年会を行いました。
ユハク　ブランドで来年は大きく日の当るところにお目見えするということで嬉しい限りです！！

そして最後のしめに以前お世話になりました銀座のバーエバンスの店主渋谷さんの所に再びお邪魔させて頂きました。はやりこのお店はホントにマニアックです。渋谷さんのご好意で素晴らしいお酒が頂けました。
一つ目はラムですが、見たことのない素晴らしいお酒でした。時間が経つとカラメルのような匂いになり美味しかったです。酔っ払ってしまい、ついお酒の名前を忘れてしまいました。。

もうひとつ目は有名なカルバドス。下の写真を是非ご覧になってください。黒カビが瓶にくっついてます。こんなカルバドスみたこともないです。凄すぎます。偶然に見つかったシロモノらしいです。もちろん味も美味しかったですし、一期一会というところも魅力倍増です。

今年も残りわずかとなりましたが、皆様もくれぐれも飲み過ぎには注意してくださいね（笑）

神楽坂

先日、勉強をするため神楽坂に行きいくつかのお店を回りました。

ただ、神楽坂初心者としましては、どのお店に行って良いかわからず、とりあえずBARで一杯しながら情報を頂けないかと思い　一軒目いざBARへ。

そちらの店主に聞いてみると、ここ数年神楽坂（特に裏路地）は、予約を入れないと入れない程、混雑しているそうです。テレビや雑誌の影響だとおっしゃってました。たしかに良い雰囲気のお店が多い印象です。
BARでは特に有力な情報が取れなかったため、とりあえず飛び込みを開始。まず寿というお店へ・・

正直すんなり入れて、しかもこんな良いお店があるとは思いもしなかったです。
このお店を紹介するかどうか　ちょっと迷いました。（混んでしまうと　入れなくなってしまいますからね・・）

でも、やはり良いお店なので紹介します。

料理が美味しいです。多分男ごのみです。しかも値段もGOOD！！女将と大女将のやりとりもGOOD。
途中で味噌汁がでてくるのもGOOD！！　ホント癒されました。

ふらっと会社帰りに　ちょっと食事　ちょっとお酒　といったお店です。
神楽坂に他にも良いお店があったら　是非教えてください！！

2011年春夏生地 選定風景

ようやく寒くなってきましたが気が早く、すでに春夏に向けてコレクションの詳細が揃いつつあります。

来年の特徴は、シワになりにくいスーツがテーマとなりそうです。今までは、トロピカルという夏用のウール地が中心でしたが、高温多湿にはシワになりやすいという課題がありました。

このシワを少なくすべく、各メーカーさんが新しい試みをしております。

また詳細がわかりましたらブログに掲載させて頂きます。

長蛇の列

池袋に行列ができているお店を久しぶりにみました。名前はアンティアンズ（Auntieannes）というお店です。もう既に知っている方も多いと思いますが、ここはプレッツェルのお店になります。プレッツェルとは独特な結び目の形に作られている焼き菓子になります。日本初上陸ということもあり、連日長蛇の列ができてます。食べた感想をお伝えしたいところですが、あの長蛇の列を並ぶには・・・と思う今日この頃です。